Il piccolo locale, nel cuore di Roma, è stato preso in gestione da tre ragazzi che lo vogliono trasformare dandogli un’impronta giovane ed europea.
Il concept nasce dal tipo di cucina che i proprietari hanno in mente di proporre: piatti freschi e salutari, realizzati con prodotti biologici. Da qui le tonalità ed i materiali scelti: bianco, verde, i toni del marrone e del tortora. Il legno è rigorosamente di riciclo e tutti gli arredi sono realizzati su misura. L’atmosfera e le luci sono calde, accoglienti, il cliente si sente come a casa.
La personalizzazione dell’ambiente è riconoscibile in ogni dettaglio.